Día 3 | 10 de diciembre | Sala A
Impacto ambiental de la producción de carne bovina
Dra. Adriana Rivera Huerta
Barreras a la transición hacia una producción pecuaria sostenible
Claus Köbrich-Grüebler
Evaluación del impacto de la calidad del agua debido a la producción de truchas
Dr. Wilfredo Lorenzo Vasquez Quispesivana
Día 3 | 10 de diciembre | Sala B
IPN en truchas arco iris: La resistencia a la enfermedad como una alternativa de prevención y cotrol
Dr.Francisco Halley Roqriguez Huanca
Mejoramiento genético y genómica en acuicultura
Mvz. José Manuel Yañez Lopez
Impacto de la mejora genética en una especie nativa cuyes(Cavia Porcellus) de una actividad doméstica a productiva – 50 Años de inestigación en cuyes
Dra. Lilia Janine Chauca Francia
Día 03 | 10 de diciembre | Sala C
Conservación de productos cárnicos
Dra. Adriana Llorente Bousquets
Residuos de antimicrobianos en subproductos de origen animal: un riesgo emergente en inocuidad alimentaria?
Dra. Javiera Cornejo Kelly